星巴克全球价格排行榜出炉,中国排第26,星巴克到底算不算贵?

来源:互联网 阅读:0 发布:2019-10-10 14:02:52

据《每日经济新闻》10月7日报道,决策服务机构finder统计了全球76个国家和地区的星巴克价格。排名第一的是丹麦哥本哈根,一杯中等价位的拿铁咖啡售价6.05美元(约43.2元)。土耳其伊斯坦布尔最便宜。同样的中等拿铁只需1.78美元(约12.7元)。中国大陆排名第26位,上海中型拿铁价格为4.08美元(约合29元)。

星巴克全球价格排行榜出炉,中国排第26,星巴克到底算不算贵?

曾几何时,全球咖啡巨头星巴克遍布中国大街小巷,甚至在一些城市开店,成为网络红人事件,引发大批人排队购买。不过令人惊讶的是,我们一直觉得星巴克的价格高,但实际上在全球的排名并不高。那么你觉得星巴克贵吗?

首先,星巴克贵不贵,取决于我们的购买力。直接比较其价格无疑是一种非常不可靠的方法。由于不同国家和地区的人们收入水平不同,同一种商品对每个国家的感受也大相径庭,所以我们不妨用每个国家的平均收入来做一个比较。

我们看到,这则新闻并没有说一杯星巴克在美国要多少钱,所以我们不妨把其中提到的丹麦和中国做一个比较:根据腾讯的数据显示,2018年丹麦人均月收入相当于人民币27806元,略高于美国和日本,这是世界上最富有的国家之一,所以让我们把丹麦人的月收入换算成星巴克杯吧。如你所见,丹麦人每月可以喝643.6杯星巴克咖啡。我们用上海的数据再计算一次。据上海市统计局数据显示,2018年,上海城镇职工平均工资为105176元/年(8765元/月),相当于302个星巴克杯。这意味着星巴克在上海能喝到杯数比丹麦少一半,而上海实际上是中国人均收入最高的地区之一。由此可见,星巴克在购买力方面的价格在中国看来可能远不止公布的排名那么低了。从中国人的收入来看,星巴克仍然是一种昂贵的饮料。

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其次,星巴克在中国的特殊作用。在其他欧美国家相比,喝咖啡已经成为一种普遍的生活方式,而对于中国来说,咖啡确实是一种进口产品。

街头咖啡馆的出现到现在还不到30年。据启信宝数据显示,星巴克在中国的历史只有20年。咖啡的饮用习惯在中国还远没有普及,所以喝咖啡也不过是年轻白领的一种生活方式。

在某种程度上,星巴克在中国的角色与其说是一种饮料,不如说是一种社会货币。在星巴克的咖啡店里,如果你不带上Mac或iPad,似乎就不能说你是来喝星巴克的。如果你不把买的咖啡发在朋友圈打卡,总觉得少了点什么。因此,星巴克的特殊属性也导致了星巴克在中国的高溢价。

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第三,星巴克面临的竞争远比看上去的激烈。星巴克在各国主打的都是第三空间,即传统办公空间和家庭空间之外的第三大空间。事实上,星巴克在中国面临着比想象中更强大的竞争对手。似乎每个价格都有竞争对手。在10元以下的咖啡罐装饮料领域,世界巨头雀巢和星巴克针锋相对。在20元的咖啡市场上,以肯德基、麦当劳为代表的快餐咖啡、以711为代表的便利店咖啡和全家福不断抢占星巴克的用户;在20元至30元的市场上,中国烧钱巨头瑞幸咖啡正直击星巴克市场;在30多元,不管是Costa还是漫咖啡都在市场上与星巴克展开竞争。

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因此,维持目前的价格是星巴克的一个策略,但所谓的高端星巴克却无法掩盖自身其实在其他国家不过是路边店的现状。因此,星巴克如果想在中国长期发展,光靠名义上的廉价排名是不够的,要想办法真正将价格降下来才行。


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